Pastella è un’idea, una filosofia,
un concetto di cucina artigianale, lenta e genuina.

Pastella è un contenitore croccante e libidinoso
con un cuore caldo, accogliente e autentico.

Pastella è un piacere, una delizia,
una squisitezza per chi a tavola, come nella vita, non si accontenta.

Play Video

Scopri le nostre prelibatezze

PASTELLA_Supplì-4
Supplì classico ​

Cremoso risotto al pomodoro con cuore di fiordilatte, panato due volte e fritto in olio di girasole altoleico.

PASTELLA_Supplì-3
Supplì di Pastella

Cremoso risotto con sugo di stracotto di manzo selezionato da Roberto Liberati, con cuore di provola, panato due volte e fritto in olio di girasole altoleico.

PASTELLA_Supplì-
Supplì di verdure​

Cremoso risotto con verdure di stagione a cui abbiniamo un formaggio italiano o francese e paniamo due volte, fritto in olio di girasole altoleico.

PASTELLA_Supplì-5
Crocchetta di patate​

Morbido impasto di patate di Avezzano, burro, parmigiano reggiano, sale e pepe, doppio panatura ai semi di papavero e fritto in olio di girasole altoleico.

PASTELLA_Pasta-fritta-Cacio-pepe
Pasta fritta Cacio e Pepe​

Morbido sformatino di bucatini cacio e pepe panato due volte e fritto in olio altoleico.

PASTELLA_Pasta-fritta-all’Amatriciana
Pasta fritta all’Amatriciana​

Morbido sformatino di bucatini all'amatriciana panato due volte e fritto in olio altoleico.

PASTELLA_Polpetta_bollito
Polpetta di bollito​

Polpetta di stracotto di punta di petto di manzo selezionato da Roberto Liberati, condito con patate, carote, scorza di arancia. Panato due volte nel pane panko e fritta in olio di girasole altoleico.

PASTELLA_cheesburger
Cheeseburger​

Cheeseburger con hamburger di Roberto Liberati e french fries fatte in casa.

PASTELLA_Polpetta
Polpette al sugo​

Le classiche polpette al sugo, ma preparate da noi!

PASTELLA_Pizza-Margherita
Margherita​

Classica pizza con pomodoro, fiordilatte e basilico con impasto semi integrale lievitato 48 ore.

PASTELLA_Pizza-Crostino
Crostino​

Pizza con fiordilatte e prosciutto cotto (w gli anni 90!) con impasto semi integrale lievitato 48 ore.

PASTELLA_Pizza-BBQ
Salsiccia, provola e BBQ​

Pizza con fiordilatte, provola affumicata, salsiccia di Pork'n'Roll e salsa BBQ.

PASTELLA_Pizza-cacioepepe
Cacio e pepe​

Pizza con fiordilatte, crema di pecorino romano e pepe nero.

PASTELLA_Pizza-porchetta
Porchetta, fondo bruno di manzo e funghi shitake​

Pizza con fiordilatte, porchetta di Ariccia, funghi shitake, fondo bruno di manzo e salsa BBQ.

Scegli con quali cibi deliziarti

Leggi cosa dicono di noi gli amanti della buona cucina

PER TE IN OMAGGIO I FRITTI DELLA TRADIZIONE ROMANA

Acquistando qualsiasi nostro prodotto tramite whatsapp, just eat o foodys in questi giorni otterrai in regalo il nostro box natalizio con il meglio dei fritti della tradizione romana:
Tutto regolarmente fritto con la nostra deliziosa Pastella.

Ordina subito con l’asporto o la consegna a domicilio

l’asporto

Scrivici il tuo ordine e fai un salto
da noi in via del pigneto 111

la consegna

Scegli l’app che preferisci
per la consegna a casa

RESTA IN CONTATTONON SI SMETTE MAI DI IMPANARE!

Lascia la tua mail e ricevi consigli per cucinare, inviti ai nostri eventi e offerte speciali per acquistare i nostri prodotti.

Promettiamo di non disturbarti più del dovuto, ma solo per invitarti e suggerirti piacevoli occasioni di condivisione gastronomica ed enoica.

Dovresti cliccare qui per autorizzare l'iscrizione alla nostra newsletter. Grazie ancora.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here.